สเต็กเนื้อเต๋าฉบับชาวคอนโด: ทำง่ายๆ ใน 10 นาทีด้วยหม้อทอดอัจฉริยะ (ที่ไม่ต้องพลิก!)
อยากกินสเต็กใจจะขาด แต่ชีวิตดันติดแหง็กอยู่คอนโดหรือหอพัก? จะตั้งเตา ย่างกระทะ ก็กลัวควันจะโขมงจนสัญญาณเตือนไฟไหม้ดังไปสามบ้านแปดบ้าน แถมยังต้องมานั่งขัดล้างให้เมื่อยตุ้มอีก… หยุดก่อน! พับความคิดเก่าๆ ไปได้เลย วันนี้แก๊ง “กองอำนวยกิน” ของเราจะมาปฏิวัติการทำสเต็กในพื้นที่จำกัดให้เป็นเรื่องง่ายแค่ปลายนิ้ว! 🥩✨
ด้วยฮีโร่ของเราอย่าง Xiaomi Smart Air Fryer ที่จะเปลี่ยนเนื้อธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสเต็กเต๋ารสเลิศ ฉ่ำใน นุ่มลิ้น แถมไม่ต้องเสียเวลายืนเฝ้าพลิกเนื้อให้เหนื่อยอีกต่อไป!
เปิดตัวทีมนักแสดง (วัตถุดิบ)
ก่อนจะเริ่มมหกรรมความอร่อย เรามาแนะนำตัวละครหลักกันก่อน บอกเลยว่าหาง่ายเหมือนเดินไปเซเว่นหน้าปากซอย
- พระเอกของเรา: เนื้อวัวหั่นเต๋า (ใครชอบส่วนไหน Tenderloin, Sirloin หรือเนื้อเต๋าสำเร็จรูปก็จัดมาเลย) หรือจะเปลี่ยนบทเป็นเนื้อหมู, แซลมอนก็ได้ไม่ว่ากัน
- คู่หูสายซัพพอร์ต:
- น้ำมันมะกอก: แค่ 1-2 ช้อนชาพอเป็นพิธี ช่วยให้เนื้อสุกแล้วยังคงความฉ่ำ ไม่แห้งกระด้างเหมือนใจเธอ
- ซอสคู่ใจ: เราใช้ซอสบาร์บีคิวเพราะมันเข้ากั๊นเข้ากัน แต่ใครจะใช้ซอสพริกไทยดำ, ซอสเทริยากิ, หรือแม้แต่ผงหม่าล่าก็ไม่ผิดกติกา
- เกลือ & พริกไทย: สองเกลอที่ขาดไม่ได้ในทุกสมรภูมิการทำอาหาร
- แขกรับเชิญพิเศษ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้): มะแขว่น เครื่องเทศจิ๋วแต่แจ๋วจากแดนเหนือ ที่จะมาปล่อยพลังความหอมตอนจบ รับรองว่าฟินขึ้นสวรรค์!
หม้อทอดไร้น้ำมัน
หม้อทอดไร้น้ำมัน บ้างก็เรียก หม้ออบลมร้อน ช่างมันเหอะ! อันนี้แหละที่จะมาทำเสต็กให้เรา ปกติรุ่นเริ่มต้นมักจะไม่ค่อยมีระบบลมหมุนเวียน ทำให้ลมพัดโดนอาหารแค่ด้านบน ทำให้สุกไม่ทั่วถึงแต่ เจ้า Xiaomi smart air fryer เขามี โดยเอาอาหารวางไว้บนตะแกรง ลมร้อนก็จะหมุนไปรอบอาหาร 360 องศา ทำให้สุกทั่วถึง ไม่ต้องคอยตั้งเวลามาพลิกอาหาร จะย่างไก่ ทอดกุนเชียง สเต๊กเนื้อ ปลา ได้หมด คุ้มมาก ใช้งานผ่านแอพได้ด้วย ในราคาที่เริ่มต้น แต่ฟีเจอร์เทียบเท่ารุ่นใหญ่ๆ ค่ายอื่น
มาเริ่มกันเลย! ง่ายกว่านี้ก็แค่ฉีกซองแล้ว
1. หมักเนื้อให้เข้าที่ 🥣 เอาเนื้อเต๋าใส่ชาม เทน้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยซอสบาร์บีคิวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ โรยเกลือกับพริกไทยตามใจชอบ แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดซึมซาบเข้าไปในอณูของเนื้อ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที กันกลิ่นไปยั่วต่อมน้ำลายห้องข้างๆ
2. ส่งเข้าเตาประหาร…เอ้ย! เตาอบ 💨 ได้เวลาโชว์ของเด็ด! นี่คือ Xiaomi Smart Air Fryer ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาหล่อเหลาแบบมินิมอล วางตรงไหนของครัวก็ดูดี แต่ความพีคมันอยู่ตรงนี้…
ตะแกรงยกสูง! เจ้านี่แหละคือหัวใจสำคัญที่ทำให้ลมร้อนสามารถพัดเข้าไปทั่วถึงทุกซอกทุกมุมของชิ้นเนื้อได้แบบ 360 องศา! ค่อยๆ คีบเนื้อที่หมักไว้มาวางเรียงบนตะแกรง พยายามอย่าให้มันซ้อนทับกันนะ เดี๋ยวสุกไม่เท่ากันแล้วจะหาว่าไม่เตือน
3. ตั้งเวลา แล้วไปนั่งชิล 📱 สไลด์หม้อกลับเข้าที่ ทีนี้จะตั้งค่าเองแบบ Manual ก็ได้ หรือจะใช้ทางลัดของคนยุคใหม่ก็ได้! เพราะความฉลาดของมันคือการเชื่อมต่อกับแอป Mi Home ที่มี
‘โหมดทำอาหาร’ สำเร็จรูปมาให้เลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟรายส์, ปีกไก่, ปลา, รวมถึง
‘สเต็ก’ ของเราด้วย แค่กดจึ้กเดียว! แต่วันนี้เราจะตั้งค่าเองให้ดู…จัดไปที่
200 องศาเซลเซียส 10 นาที!
4. ปิดจ๊อบแบบสวยๆ ✨ ติ๊ง! เสียงสวรรค์ดังขึ้นแล้ว! ดึงถาดออกมาปุ๊บ…หอมฟุ้งจนแทบสลบ! แต่ยัง…ยังไม่จบ! รีบโรยมะแขว่นที่เราเตรียมไว้ลงไปบนเนื้อร้อนๆ ทันที ความร้อนจะช่วยปลุกให้กลิ่นของมะแขว่นหอมฟุ้งขึ้นไปอีกระดับ!
แค่นี้ก็ได้ “สเต็กเนื้อเต๋าบาร์บีคิว” ที่หน้าตาและรสชาติอย่างกับไปกินที่ร้าน! บอกเลยว่าการมี Xiaomi Smart Air Fryer ติดห้องไว้มันดีแบบนี้นี่เอง แถมวันไหนนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี แค่เปิดแอป Mi Home ก็มี ไอเดียสูตรอาหาร อื่นๆ รอให้ลองอีกเพียบ ตั้งแต่บรอกโคลีย่างไปจนถึงปลาหมึกทอด อร่อยแบบไม่ต้องง้อเชฟ ไม่ต้องทะเลาะกับแม่บ้านเรื่องล้างกระทะ! 🥳
อวยให้อีกนิด
Xiaomi Smart Air Fryer คือ มันครบเครื่องในราคาที่ถูกมากเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น สามารถเชื่อมต่อแอพ แล้วมีเมนูอาหารแนะนำ เราแค่เตรียมอุปกรณ์ เอาเข้าหม้อทอด แล้วก็กดแอพ แล้วก็นั่งรออาหารได้เลย หรือจะดัดแปลงพลิกแพลง รังสรรค์เมนูเองก็ง๊ายง่าย
ไปละ วันนี้จะลองเมนูอะไรดี?
