ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่เส้นกับลูกชิ้น แต่ “เล้ง” เค้าแอบแซ่บเก่งมาก! ทั้งเล้งธรรมดา และเล้งต้มยำที่รสเข้มข้น ซดแล้วน้ำตาซึมเบาๆ
กระดูกหมูเปื่อย น้ำซุปจัดจ้าน เผ็ดเปรี้ยวเค็มครบสูตรแบบไม่ต้องขอพริกเพิ่ม แทะมันทุกซี่ ซดเพลินทุกชาม!
ไฮไลต์คือ “เล้ง” ที่อร่อยจนกลายเป็นเมนูประจำโต๊ะ
เล้งธรรมดา
น้ำซุปใสร้อนๆ หอมกลิ่นกระดูกหมูเคี่ยวนาน มีความกลมกล่อมแบบเรียบง่าย แต่พอแทะกระดูกเข้าไปเท่านั้นแหละ…เจอหมูนุ่มๆ เกาะกระดูกแบบเปื่อยพอดี เนื้อไม่หลุดง่ายเกิน ไม่เหนียว แทะแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจในการเคี่ยว เค็มนิดๆ หวานปลายลิ้น ซดแล้วคล่องคอสุดๆ
เล้งต้มยำ
อันนี้บอกเลยว่า “ของจริง!” รสต้มยำแท้ๆ เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย เค็มครบรสแบบถึงเครื่อง
มีความเผ็ดปลายลิ้นจากพริกคั่วสด ไม่ใช่แบบซองสำเร็จ กินแล้วตื่นทั้งตา ทั้งใจ ทั้งรูขุมขน
กระดูกหมูมาแน่นๆ ทุกชาม เนื้อเปื่อยนิด ไม่ยุ่ยเกิน เหมาะกับการแทะแบบมันส์ๆ
เมนูพลาดไม่ได้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตำลึง – ของดีที่ไม่ต้องเล่นใหญ่ ก็แซ่บได้
น้ำซุปต้มยำของที่นี่เป็น “ต้มยำปรุงสด” ที่แค่ซดก็รู้เลยว่าไม่ใช่แค่ใส่พริกมะนาวลงไป
กลิ่นหอมแรงจากน้ำพริกเผาคั่วเอง เปรี้ยวจากมะนาวแท้ เผ็ดแบบสมดุล เค็มหวานตัดกันอย่างพอดี
เส้นเลือกได้ตามชอบ แต่เส้นเล็กกับหมี่ขาวคือทีเด็ด เพราะเกาะน้ำซุปดีมาก
ลูกชิ้นปิ้ง – ไม้เด็ดที่ต้องสั่งก่อนตอนรอเตี๋ยว
สรุปให้สั้นๆ:
ถ้าอยากกินเล้งดีๆ แบบไม่ต้องนั่งร้านหมูกระทะ
แต่อยากได้ฟีลน้ำซุปโหดๆ เผ็ดแซ่บแบบแม่ทำให้กิน
ต้องแวะมากินเล้งร้านนี้ รับรองว่าได้แทะเพลินจนลืมสั่งเส้น!
📍 พิกัดร้าน:
หมู่ที่ 4 ถ. ชัยพฤกษ์ ตำบล บางพลับ อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี 11120
