สารภาพมาซะดีๆ ว่ามีใครเบื่อก๋วยเตี๋ยวเรือเชียงใหม่ที่รสชาติออกจะติดหวานนำนิดๆ ใส่ผักกาดลวกหน่อยๆ บ้าง? ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะ แต่มันเป็นรสชาติที่คุ้นเคยจนบางทีก็อยากเปลี่ยนแนวไปซดอะไรที่มัน “จัดจ้าน” แบบตะโกนบ้าง!
ก๋วยเตี๋ยวตำลึง นิมมาน ซอย 1 | ร้านเด็ดเชียงใหม่ ที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ซ่อนตัวอยู่ในนิมมานซอย 1 คือร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ดที่ชาวเชียงใหม่รู้กัน น้ำซุปกลมกล่อมจนต้องวางพวงเครื่องปรุงไว้เฉยๆ หมูสับล้นๆ กากหมูเจียวใหม่ๆ ในบรรยากาศร้านบ้านๆ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกษม ช้างม่อย: ตำนานเนื้อเปื่อยเชียงใหม่ อิ่มจุก ราคาดี
พาไปซอกซอนร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนาน ‘เกษมก๋วยเตี๋ยวเนื้อ’ ที่ย้ายมาจากย่านวัดเกตุ! น้ำซุปหอมยาจีนเคี่ยวในหม้อทองเหลืองเดือดปุดๆ
เนื้อตุ๋นรสเยี่ยม นิมมาน 11: ถอดรหัสจักรวาลก๋วยเตี๋ยวเนื้อตระกูลดังเชียงใหม่
เคยงงมั้ย? ทำไมเชียงใหม่มีแต่ร้าน ‘รสเยี่ยม’ เต็มไปหมด? เราไปเจอ ‘พงศาวดาร’ ตระกูลเนื้อตุ๋นในตำนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2508! พาไขความลับที่ร้าน ‘เนื้อตุ๋นรสเยี่ยม’ นิมมาน 11 พร้อมซูมอินเกาเหลาเนื้อเปื่อยละลายในปาก!
เชียงใหม่ : เซียะ ก๋วยเตี๋ยวปลา ยืนหนึ่ง ครบเครื่อง เรื่องปลา
ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเจ้าเด็ดในเชียงใหม่ ชื่อของ ‘เซียะ ก๋วยเตี๋ยวปลา’ ต้องเด้งขึ้นมาเป็นอันดับต้นๆ ในลิสต์ของหลายคนแน่นอน เพราะนี่คือร้านในตำนานที่ยืนหนึ่งเรื่องปลาๆ